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Ingredienti: 320 gr pappardelle secche all’uovo 40 gr passato di pomodoro 400 gr funghi prataiolo o pleurotus 40 gr grana grattugiato 30 gr di burro 1 rametto di prezzemolo 3 cucchiai sale grosso 1 pizzico sale fino pepe Per la besciamella: 40 gr di farina 1/2 litro di latte 40 gr burro una grattata di […]
