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Lo Chardonnay è un vitigno con uva a bacca bianca, un nome assai noto agli appasionati di vino di tutto il mondo
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Lo Chardonnay è un vitigno con uva a bacca bianca, un nome assai noto agli appasionati di vino di tutto il mondo. La sua terra di origine è la Borgogna in Francia, un vitigno da cui derivano i migliori vini bianchi. Si vendemmia alla mattina presto, a metà Agosto. L’uva viene messa in cella frigo per una notte per abbassare la temperatura e riuscire ad ottenere profumi freschi ed intensi. È un vino morbido e leggermente frizzante.
Caratteristiche: vino tranquillo, Secco
Colore: paglierino più o meno intenso.
Odore: delicato, caratteristico, talora fruttato.
Sapore: asciutto, pieno, armonico.
Bottiglia: 750 ml
