Parmigiano Reggiano 48 mesi 0,5Kg

Il lungo periodo stagionatura dona a questo formaggio un aspetto più compatto e irregolare, insieme ad un colore intenso e ambrato.

Al sapore si presente più complesso e pungente rispetto alle stagionature precedenti, con piacevoli note speziate, di fieno e di frutta secca.

È perfetto per chi ama gusti particolari e non comuni, ed è ottimo come regalo. In cucina è perfetto per i momenti di degustazione, magari accompagnati da vini ben strutturati e da meditazione.

Caseificio Bazzanese